آیا می توانیم از گرانیت برای BBQ استفاده کنیم؟
سعي کردي با گرانيت کباب کني؟ اگر اينکارو نکني، گم شدي. در واقع گرانیت یکی از بهترین سنگ های پخت و پز است، چه نان را در فر بپزید و چه پیتزا روی گریل زغالی. اگر شما به دنبال یک راه مفید، کارآمد، و منحصر به فرد برای افزایش تجربه کباب کردن خود را، آن زمان برای شروع کباب کردن با گرانیت است.
کباب کردن در قطع کنترتاپ گرانیت ارائه می دهد نابغه آشپزی و خانه می پزد مزایای عملی متعددی. استفاده از گرانیت برای گرم کردن مواد غذایی یکی از روش های اولیه پخت و پز بود که در زمان های ماقبل تاریخ توسعه یافت. اگرچه این تکنیک باستانی است، اما امروز هنوز عملی است زیرا دال گرانیت گرما را به طور مساوی توزیع می کند و آن را به یک سطح پخت ایده آل می کند.
یکی از منفی در هنگام استفاده از گریل این است که اغلب هیچ سطح جامد در دسترس وجود دارد. رنده BBQ بزرگ برای گرفتن که کلاسیک هندسی خط چار در استیک، مرغ، هات داگ، و حتی veggies بزرگ، با این حال، بسیاری از غذاهای دیگر خارج از محدودیت به دلیل آنها می توانند سقوط کردن رنده.
این می تواند به سرعت آزار دهنده زمانی که شما مجبور به اجرا به عقب و جلو بین آشپزخانه و حیاط خلوت برای آماده سازی همه چیز را در منو. با استفاده از countertop گرانیت برای کباب کردن، شما به سادگی می توانید آن را به طور مستقیم بر روی گریل قرار دهید تا غذاهایی مانند تخم مرغ، پیتزا، sauerkraut، و لوبیا سبز است که در غیر این صورت غیر قابل آماده باش در گریل. countertop گرانیت نه تنها اجازه می دهد تا شما را به آماده سازی این اقلام، اما به دلیل گرما به طور مساوی از طریق گرانیت توزیع شده است، می تواند به شما کمک کند رسیدن به کمال پخت و پز و وضعیت استاد گریل واقعی است.
تمیز کردن و تعمیر و نگهداری نسیم برای countertops گرانیت است, چه شما با استفاده از آن برای کباب کردن و یا فقط به عنوان یک countertop آشپزخانه. قبل از پخت و پز, به سادگی تمیز کردن آنتن های خود را با صابون و آب به عنوان شما هر رگ پخت و پز دیگر. وقتي کارت تموم شد، فقط تميزش کن و به خوبي جديد ميشه.
مزایای با دوام گرانیت شامل حرارت و مقاومت در برابر خراش— هر دو بحرانی به هر راه حل پخت و پز طولانی مدت. در مقیاس MOHS، گرانیت دارای امتیاز ۸ است که آن را به یکی از قوی ترین مواد جهان می کند. حتی تیزترین چاقو علائم دائمی بر روی سنگ گرانیت مرسوم ، مد روز مانند تان براون ، ویسکونت سفید و Peregrine C را ترک نمی کند. همه شما نیاز به یک فرایند آب بندی ساده برای اطمینان حاصل شود که مایعات مانند روغن پخت و پز و سس گرانیت خود را آسیب نمی کند.
